Concurso de paellas, un clásico

Concurso de paellas, un clásico

Concurso de paellas en la calle AludersY lo es… al menos en la Semana Fallera, y más aún en el centro histórico de Valencia. Callejones, plazas y solares, repletos de trébedes, leña y un olor a arroz que quita el sentido.


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El plato valenciano por excelencia, recién cocinado en su forma tradicional. Valencia, marzo 2009.

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